Coloridos, creativos y deliciosos, estos muffins son la manera perfecta de
comenzar el día de tu cumpleaños y son muy fáciles de hacer.
Estos divertidos muffins llenos de color alegran la mañana a cualquiera. ¿Quién no se sentiría bien al ver estos muffins al despertar?
Receta de Muffins de cumpleaños con Sprinkles
Cantidad: 12-15 muffins
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 20-25 min
Ingredientes:
1 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
3/4 tazas de azúcar
3 plátanos grandes, triturados
1/3 taza de aceite vegetal
1 huevo, ligeramente batido
Sprinkles
Para el glaseado:
Azúcar glass
Leche entera (también puedes utilizar leche condensada).
Utensilios y otros artículos:
Moldes de papel para muffins
Bandeja de horno para muffins
Bol grande para mezclar
Cómo hacer muffins para tu cumpleaños
- Precalentar el horno a 190ª C.
- Poner los moldes de papel en la bandeja de horno.
- En un bol, mezclar los ingredientes secos.
- En otro bol, mezclar el aceite y el huevo.
- Triturar los plátanos y añadirlos a los ingredientes secos.
- Agrega el resto de los ingredientes húmedos a la mezcla.
- Remover hasta que esté bien mezclado (aproximadamente 2 minutos).
- Añadir a la mezcla un puñado de Sprinkles.
- Rellenar los moldes, aproximadamente a la mitad.
- Hornea de 20-25 minutos hasta que se doren o hasta que al insertar un
palillo en el centro salga limpio.
Cómo preparar el glaseado:
Mezclar el azúcar glass y la leche.
Decorar cada muffin con el glaseado y con sprinkles al gusto. También puedes
adornar con velas.
